技术编号:397559
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种用鲜黄姜生产皂素的方法,特别是一种。背景技术 皂素生产在国内虽有近50年的历史,但国内皂素生产工艺基本一样,主要是沿用发酵法生产,即用鲜姜或干片清洗——粉碎——自然发酵——酸解——洗涤——干燥——提取——结晶——产品包装。这种生产工艺均存在皂素收率低,延长工时(发酵需7-11天),水资源浪费较大(生产1吨皂素需用水1000吨以上),造成环境污染(黄姜体内含有45%~54%的淀粉伴随盐酸或酸硫在酸解洗涤后排放到江河湖泊)等不良后果。但国内也有个别直接使用酸解法生产皂素的,主要是对鲜姜进行清洗、粉...
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