技术编号:398220
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明,涉及酿酒技术领域;特别涉及调味调香酒的生产方法技术领域;具体涉及技术领域。背景技术在酿酒行业中,大家都知道,酒品的香型有浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型等各种香型,每种香型有每种香型独特的口味特征、相互之间互不相同且互不兼容,所以,每种香型的酒都有各自固定的且成熟的发酵工艺、设施、设备及器具,这种状况已经成为酒行业自觉遵循而却不成文的规矩,自古延续至今始终未曾改变。其存在的不足、缺陷与弊端是 香型难以兼容、发酵中未使酒品的呈香呈味成份发挥到极至、原料未能得到充分利用、无法适应消费者的不同需要、不能满...
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