技术编号:400694
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品加工领域,尤其涉及。背景技术近几年来,人们对辣味食品的热衷已经达到了白热化的程度。除了麻辣烫、水煮鱼、辣子鸡这些深受人们欢迎的典型辣味名菜外,辣椒酱、辣椒油、老干妈等以辣椒作为主要原料的加工食品(即辣椒加工食品)更是成为诸多食客每餐必备的调味食品。但是,长久以来,辣椒加工食品的种类比较单一,仅有辣椒酱、辣椒油、老干妈这几种样式;而且现有辣椒加工工艺仍存在着一些不足,因而导致了辣椒中的营养成分大量流失,以及辣椒加工食品的口味大打折扣。发明内容本发明实施例提供了,以便于丰富辣椒加工食品的样式,并且...
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