技术编号:409596
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种产角蛋白酶的基因工程菌及其应用,属于基因工程技术领域。背景技术角蛋白酶(Keratinase)是ー种可以特异性降解角蛋白的酶类,由细菌、放线菌和真菌等多种微生物产生。羽毛作为家禽饲养和屠宰エ业的副产物每年产量巨大,且蛋白质和氨基酸含量丰富,是潜在的优良蛋白质资源。羽毛的合理利用一方面可以减少废弃物对环境的污染,同时可以作为ー种饲科蛋白质应用于畜禽的饲养。在传统利用羽毛过程中主要采用酸碱水解。热降解等方法,前者存在污染环境问题,后者对能源消耗比较大,且可以破坏部分氨基酸,降低了产品的营养价值。其...
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