用于制备挤出的释放系统的方法技术资料下载

技术编号:412381

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技术领域和现有技术本发明涉及封装领域。特别地,它涉及一种用于制备一种挤出产品的改进方法,该挤出产品可封装一种活性疏水成分例如一种调味或加香成分或组合物。本发明所述方法可有利地避免在挤出之前或之后的所有脱水步骤,从而改善在整个方法过程中和最终产品中这类活性成分保持率(retention)。在调味品和香料行业,挤出是一种广泛使用的方法,用来封装已知会挥发和不稳定的活性成分。所述调味品行业已经有大量的文献特别是专利涉及用来制备封装的调味品成分或组合物的方法。为了提高所述香味保持率或更好控制最终产品中活性成分的释放,该行业...
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