技术编号:414810
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及含杏仁的食品制备。 背景技术中国专利CN02140456. 9、名称为“糖衣杏仁及其制备方法”的技术,公开了制备糖衣杏仁的方法。该方法工艺比较繁复。发明内容本发明的目的是提供。本发明是,其中杏棋分为怪味、咖啡味、沙枣味三种,按质量分数计,怪味杏棋的组分为白砂糖53%,红糖13%,面粉11%,杏仁碎19%,食盐 1.5%,花椒粉0.7%,辣椒粉1.5%,胡椒粉0.2%,味精0. ;咖啡味杏棋的组分为白砂糖45%,红糖11%,面粉10%,咖啡粉11%,杏仁碎 23% ;沙枣味杏棋的组分为白砂糖57%,...
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