技术编号:415508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于微生物工程技术领域,具体涉及一种植酸酶及其重组表达工程菌株。背景技术植酸酶(Phytase)即肌醇六憐酸水解酶(Myo-i-nositolhexaphosphatephosphohydrotase),是催化植酸以及植酸盐水解成肌醇与磷酸(或磷酸盐)的一类酶的总称(黄遵锡,1999,食品与发酵工业)。植酸酶是一种糖蛋白,在植物、反刍动物、许多微生物包括酵母、霉菌、细菌中都能产生植酸酶。它能够解除动物植物性饲料中植酸的抗营养作用,提高植物性饲料的营养价值。植酸酶作为一种新型饲料添加剂,在动物生产以及在...
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