瓶装啤酒除氧除菌保鲜防伪瓶盖的制作方法技术资料下载

技术编号:4166501

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本实用新型涉及一种瓶装啤酒瓶盖,特别是一种瓶装啤酒除氧除菌保鲜防伪瓶盖。啤酒是一种营养丰富、酒精度低、爽快可口、消耗量大的国际性饮料。啤酒对氧、温度和微生物极为敏感。氧极易与啤酒中的风味物质氧化,引起氧化变质、氧化异味,使啤酒混浊,颜色加深,失去啤酒特有的风味和鲜度。尤其是瓶装啤酒,由于灌酒时瓶内混入了约1.33mg(或约1300ppb)的氧气,使啤酒很快氧化变质,降低了啤酒的非生物稳定性和风味稳定性,保鲜期缩短。啤酒中丰富的营养物质,更是各种微生物优良的...
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