技术编号:423712
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种中国的传统食品,其是在平时尤其在中秋节广泛食用的月饼。 背景技术目前市场上见到的月饼主要是苏式、广式,其馅料基本上大多是偏甜的、油腻的、 也有少量咸味的,分别用豆沙类例如赤豆沙、莲蓉、椰蓉、枣泥、果仁,以及火腿、蛋黄、苔条、 水果蜜饯条、糖粉等等作为馅料,因而这些传统月饼的不足之处是口味偏甜、偏油腻,在其所含营养成份中,来自蔬菜和水果尤其是蔬菜品种的较少,因而传统月饼的保健作用不足是众所周知的。发明目的本发明的目的是,提供一种以鲜果粒食品为馅料的鲜果粒月饼及其制造方法。实现本发明目的的技术方案...
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