技术编号:424028
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种紧压茶。背景技术千两茶被称为是世界茶王,是安化黑茶最具代表性的产品,由于特殊的加工工艺和漫长的再发酵过程,使产品的色、香、味得到了升华,形成了独特的风味。但由于体积庞大,在加工过程中如果再发酵温度、湿度控制不好,在再发酵过程中容易出现烧心现象,一旦烧心千两茶就变得象朽木一样,不能饮用,有的整批茶都要报废。现有技术都是通过严格控制千两茶采制生产过程中的温度、湿度和季节来防止烧心,由于影响千两茶发酵温度、湿度的因素很多,如汽蒸的温度、时间、水气含量、茶叶本身的含水率、环境温湿度、晒茶季节与方式等等...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。