技术编号:424410
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法,属食品制备加工技术。鸡性温、味甘。其成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、氧化镁、氧化铁、氧化钙、维生素(A、B1、B2、、E)尼克酸,其中蛋白质占23.8%。功能补益脾胃,补益血液、补肾填精;五指毛桃别名佛掌榕、五爪龙、粗叶榕、五指牛奶、五爪牛奶,始载于清代何克谏《本草药性备要》。江西科学出版社《中药采收鉴别应用全书》记载五指毛桃植物形态灌木或小乔木,含乳汁液,根皮有香气,性能健脾补肺,利湿化痰;牛奶木根记载于广西科学出版社《实用中草药原色图谱》,植物...
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