技术编号：4259892
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品包装方法，是属于冷面汤的包装方法。为了提高冷面汤的清凉爽口口感，将冷面汤进行碳酸化。目前使用的有两种，一种为非密封容器包装，另一种为密封容器包装。利用非密封容器包装冷面汤，冷面汤处于常压环境中，故造成冷面汤中大量二氧化碳的逃逸散失，清凉口感品质迅速下降；利用密封容器包装冷面汤，目前采用的包装物为塑料薄膜袋，这种柔性容器无法耐受较高的压力(经充分碳酸化的冷面汤，在密封环境中对容器壁的压力可达0.4兆帕斯卡，甚至更高)，故目前只用于非碳酸化冷...
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