竹荪的保鲜方法技术资料下载

技术编号:427035

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技术领域本发明涉及农产品保鲜加工( 二)背景技术从事种植竹荪15年,受季节的影响,采摘季节竹荪供不应求,不宜贮藏,通过本方法,保持了鲜摘竹荪鲜、香味道,保留了有效营养成分。发明内容本发明为克服上述不足,提供一种制作简单、成本低的新型有效的农产品保鲜加工。本发明的目的是这样实现的竹荪采收前10小时停止喷水,七八成熟时采收,精选去杂,切除柄基,根据客户要求标准分级,然后将竹荪朝下摆放在席上或竹帘上,置于阳光下晾晒,秋、春季节晾晒约3 4小时,夏季阳光强晾晒1 1. 5小时。权利要求1.竹荪的脱水冷藏保鲜方法,其特征是竹...
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