技术编号:431763
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种超临界CO2提取酒花浸膏的工艺,特别涉及一种超临界CO2反向萃取法从颗粒酒花中提取酒花浸膏(Hop Extracts)的工艺。啤酒花(Hop)是啤酒工业的主要原料,为解决运输及保质贮存等问题,相继出现酒花颗粒、酒花浸膏、异酒花浸膏等新产品形式,其中,酒花浸膏一直是代替酒花的主要新产品,受到市场的青睐。目前,提取酒花浸膏的方法主要有三种一是用己烷、乙醇、二氯甲烷等有机溶剂萃取酒花浸膏,由于有机溶剂选择性差,在萃取过程中把无用的硬树脂、蜡质萃取出来,而在蒸馏除去有机溶剂时也把酒花香精油除掉破坏了啤...
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