技术编号：432522
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种夹心糖，更具体地说，本发明涉及一种海鲜夹心糖及 其制备方法。背景技术目前，海鲜加工食品多加工成酥心糖，如海藻糖、奸糖、鲍鱼 糖等，然而此类食品在加工过程中需要将海鲜打碎，并与其他配料混 合。这一加工过程必然降低了海鲜的营养价值和改变了海鲜原有的风 味，且保存时间短。另一种海鲜食品的加工方式是加工成海鲜干制品，此种方法保 留了海鲜的完整性，即保留了海鲜的营养价值。但在加工过程中，为 了延长其保存时间，采用了高盐的方法，使口味过于咸重，严重影响 了海鲜鲜美的口感。本发明通过将新鲜的海鲜产品经过焙烤...
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