技术编号：434710
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种微生物转化法生产天然2-苯乙醇的方法，具体说，涉及一种以酿酒酵母 为完整细胞催化剂，以酶催化法或微生物发酵法生产的L-苯丙氨酸为底物，采用有机溶剂/ 水的两相体系进行原位产物分离法生物转化生产天然2-苯乙醇的方法。技术背景2-苯乙醇(2-phenylethano1， 2-PE)是一种具有柔和细腻玫瑰气味的芳香醇，自然界中 许多植物因含2-苯乙醇而芳香怡人，如玫瑰、茉莉、黄兰和百合等。2-苯乙醇的香气颇受人 欢迎，是国际香精香料的主流风格，大量应用于玫瑰型及其他类型的香精配方中，在食品和 日化等...
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