技术编号:435370
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于微生物快速检测技术领域,提供一种快速细菌细胞裂解试 剂配方。背景技术细菌总数指标与食品的腐败变质、食品被污染的程度有密切关系,是 对人体健康可能造成危害的一种信号,国内外己把这个指标作为衡量食品 被微生物污染程度的重要指标。细菌总数指标,作为食品卫生安全的必检 项目,则必须进行抽查取样送交至技术中心检测。当前,细菌总数检测,国内外普遍采用的是平板计数法,这种方法需要对微生物进行培养24 48 小时,检验周期长,操作繁琐,费时费力,且需专业人士操作,不易现场 检测、极大影响工作效率。所以开发一种快速...
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