技术编号:435483
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种食品机械,具体地说是一种可将肉片串在钎上的快速串肉器。目前我国饮食行业涮、烤肉过程中,均采取人工将肉片串在肉钎上。但手工串肉特别慢,工作难度较高,尤其对碎肉片根本无法成串,而且在夏季时,人容易出汗,严重影响卫生。本实用新型目的在于提供一种可代替手工串肉的快速串肉器,以提高工作效率并改善卫生状况。本实用新型设计结构一种用于将肉片串在钎子上的快速串肉器,它由上齿条(1)和下齿条(6)构成,且上、下齿条上制有交错排列的齿尖,齿尖顶端开有内纤导槽(3)。每个齿尖的齿面上均刻制有防滑细槽(2)可防止...
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