技术编号:435936
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于水产品加工领域,更具体涉及。 背景技术鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体 所需的营养成分,而且味道鲜美。它还含有铁、磷、钙、锌等多种矿物质、丰富的DHA (多元不 饱和脂肪酸,有健脑作用)和多种维生素,且胆固醇含量非常低,是人体大脑和骨髓的良好 滋养剂,尤其是对儿童、青少年的发育极为重要,不仅可以促使身体增高,体型健美,而且可 以健脑益智,使人思维敏捷,对人类健康极为有益。近年来,随着居民消费水平的提高,鱼籽产品逐渐走上百姓餐桌,由于其味道鲜 美,营养丰富,消...
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