技术编号:437576
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及生物反应器,菊别涉及生物酶化反应器。技术背景玉米的营养成分优于稻米、小麦等,但是它的颗粒比较大,制作 出的食品口感粗糙、食味辛辣,人们不喜欢吃,而且由于传统玉米粉 不筋道,无法制作像挂面、饺子、馒头等白面能制作的食品,因而玉 米作为粗粮始终未能得到普遍推广食用。近年来,市场上开始有玉米特精粉的出现,玉米特精粉的细度达ioo目左右,而且筋道、滑润,可用来制作挂面、饺子、馒头、面包等传统白面能做的所有食品,在 制作玉米特精粉的工艺中,要用到生物酶化反应器用来对分子结构进 行调整、嫁接和修饰。但是,...
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