专利名称：微型生物酶化反应器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及生物反应器，菊别涉及生物酶化反应器。
技术背景玉米的营养成分优于稻米、小麦等，但是它的颗粒比较大，制作 出的食品口感粗糙、食味辛辣，人们不喜欢吃，而且由于传统玉米粉 不筋道，无法制作像挂面、饺子、馒头等白面能制作的食品，因而玉 米作为粗粮始终未能得到普遍推广食用。近年来，市场上开始有玉米特精粉的出现，玉米特精粉的细度达ioo目左右，而且筋道、滑润，可用来制作挂面、饺子、馒头、面包等传统白面能做的所有食品，在 制作玉米特精粉的工艺中，要用到生物酶化反应器用来对分子结构进 行调整、嫁接和修饰。但是，现有用来制作玉米特精粉的工艺需要在 玉米粉中加入酶类添加剂，其生物酶化反应器结构很复杂，需要很多 反应器串连，导致设备庞大，只适用于大型工厂，对小的面粉加工厂和普通家庭来说并不适用。实用新型内容本实用新型要解决的问题是提供一种结构简单，方便使用，非常 适合小型加工厂或普通家庭使用的的微型生物酶化反应器。为解决上述技术问题，本实用新型提供的微型生物酶化反应器包 含有机架和带进料口与出料口的反应容器，电机安装在机架上，转动轴棍 的一端通过皮带与电机的输出端相连，另一端从反应容器的底部伸进反应 容器内，在位于反应容器内的转动轴棍上设置有至少两根搅拌棍，相邻两搅拌棍之间成90°夹角。使用时，首先将转动轴棍伸出反应容器的一端通过皮带轮、皮带 与电机连接，然后将经过瞬间热挤压与未经瞬间热挤压的细度至少70 目的玉米粉混合并通过进料口放进反应容器内，启动电动机后，在转 动轴棍和搅拌棍的带动下，玉米粉在反应容器内充分搅拌，分子结构得到充分调整、修饰和嫁接，直至使玉米粉的细度达到至少100目即得到玉米特精粉。由于采用了上述技术方案，本实用新型具有结构简单，使用方便 的优点，它体积小，占地少，非常适合小型加工厂和普通家庭使用。
图1是本实用新型的结构示意图； 图2是图1的A-A剖视图。.具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明如图l、图2所示，本实用新型提供的微型生物酶化反应器，具有机架 l和带进料口2与出料口3的反应容器4，电机5安装在机架1上，转动轴 棍6的一端通过皮带7与电机5的输出端相连，另一端从反应容器4的底 部伸进反应容器4内，在位于反应容器4内的转动轴棍6上设置有至少两 根搅拌棍8，相邻两搅拌棍8之间成90。夹角。针对每次加工面粉在25 50公斤的小型加工厂或普通家庭，搅拌棍8 最好设置为2 5根，相邻两搅拌棍8之间的垂直距离为25 35 mm，搅拌 棍8两端与反应容器4内壁之间的距离为10 20 mm。使用时，首先将转动轴棍6伸出反应容器4的一端通过皮带7与 电机5输出端相连，然后将经过瞬间热挤压与未经瞬间热挤压的细度 至少70目的玉米粉混合并通过进料口放进反应容器4内，启动电动 机5后，在转动轴棍6和搅拌棍8的带动下，玉米粉在反应容器内充 分搅拌，分子结构得到充分调整、修饰和嫁接，直至使玉米粉的细度 达到至少100目即得到玉米特精粉。
权利要求1.一种微型生物酶化反应器，其特征在于包括机架(1)和带进料口(2)与出料口(3)的反应容器(4)，电机(5)安装在机架(1)上，转动轴棍(6)的一端通过皮带(7)与电机(5)的输出端相连，另一端从反应容器(4)的底部伸进反应容器(4)内，在位于反应容器(4)内的转动轴棍(6)上设置有至少两根搅拌棍(8)，相邻两搅拌棍(8)之间成90°夹角。
2. 如权利要求1所述的生物酶化反应器，其特征在于所述搅拌棍(8) 为2 5根，相邻两搅拌棍(8)之间的垂直距离为25 35咖，搅拌棍(8) 两端与反应容器(4)内壁之间的距离为10 20mm。
专利摘要一种微型生物酶化反应器，包括机架(1)和带进料口(2)与出料口(3)的反应容器(4)，电机(5)安装在机架(1)上，转动轴棍(6)的一端通过皮带(7)与电机(5)的输出端相连，另一端从反应容器(4)的底部伸进反应容器(4)内，在位于反应容器(4)内的转动轴棍(6)上设置有至少两根搅拌棍(8)，相邻两搅拌棍(8)之间成90°夹角。本实用新型具有结构简单，使用方便的优点，它体积小，占地少，非常适合小型加工厂和普通家庭使用。
文档编号C12M1/02GK201089763SQ200720125230
公开日2008年7月23日 申请日期2007年9月17日 优先权日2007年9月17日
发明者谭镒昌 申请人:谭镒昌