技术编号:438722
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及降低卵蛋白变应原性的方法。 背景技术在大部分情况下,食物变态反应主要由与食物中蛋白质的反应引起, 所述食物变态反应中最常见的是牛乳变态反应。在生命的早几年中,免疫 系统仍在发育并且可能不能识别和耐受这样的膳食蛋白质。结果是婴儿或 儿童或年幼动物将膳食蛋白质作为外源物质对待,并对其产生变应性应答。 食物变态反应可不仅影响人,而且影响其他动物如犬和猫。通常,食物过敏性反应仅出现在易感的婴儿、儿童或年幼动物第一次 遭遇新食物后。人类婴儿普遍遭遇的第 一种膳食蛋白质至少为牛乳蛋白质, 并且如上所述,牛乳变...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。