含β-葡聚糖的组合物、其制造方法以及含该组合物的饮食品或皮肤用保湿剂的制作方法技术资料下载

技术编号:440202

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

技术领域本发明涉及含有属于短梗霉属(Aureobasidiumsp.)的微生物的培养物的含β-葡聚糖的组合物及其制造方法,还涉及使用该组合物的饮食品或皮肤用保湿剂。背景技术 β-葡聚糖为以D-葡萄糖作为构成糖而构成的多糖类,例如β-1,3葡聚糖为β-吡喃糖型环状D-葡萄糖相互在葡萄糖1位碳上结合的羟基部位与葡萄糖3位碳上结合的羟基部位之间以β-1,3糖苷键缩合、环状β-吡喃糖型D-葡萄糖聚合而构成的多糖类。在自然界的生物中作为能量源糖的贮藏分子或细胞壁等的结构分子发现了各种各样的像β-葡聚糖那样的多糖类,已知作为菌...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。

详细技术文档下载地址↓↓

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
该分类下的技术专家--如需求助专家,请联系客服
  • 李老师:1.食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选 2.发酵工艺优化
  • 马老师:1.酶工程与生物催化 2.酿造技术与风味分析 3.生物质资源综合利用
  • 林老师:1.酿造微生物育种及关键酿造工艺开发 2. 真菌基因功能及调控网络解析 3.精细化学品、蛋白真菌细胞底盘开发
  • 张老师:1.发酵食品安全:危害物相关基因的筛选,危害物产生菌的快速检测,危害物的预警和发酵过程控制 2.真菌次级代谢与调控 3.酿造酒相关研究
  • 郭老师:1.现代酿造技术与食品安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与合成生物学
  • 张老师:1.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等底盘细胞的创制 2.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等工业微生物代谢调控
  • 孙老师:1. 药物化学与药理学:治疗糖尿病、肿瘤等疾病的药物的化学合成、结构修饰和构效关系研究 2.功能性食品:以药食同源的资源为原料,研究其中活性成分的结构、含量、活性和作用机制
  • 刘老师:1.工业酶分子理性设计 2. 淀粉样蛋白聚集及其抑制剂开发 3.抗老年痴呆功能食品开发