技术编号:442714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及用利用酶促反应制备N-乙酰神经氨酸的方法,尤其涉及利用固 定化酶的方法制备N-乙酰神经氨酸。背景技术在生物体神经氨酸生物代谢途径中,N-乙酰葡萄糖胺异构化产生N-乙酰甘 露糖胺,由N-乙酰甘露糖胺和丙酮酸通过N-乙酰神经氨酸醛缩酶的催化反应 就可以生成神经氨酸。神经氨酸及其衍生物通过转糖基反应结合到生物体表面 发挥其生物学效力。唾液酸(N-乙酰神经氨酸及其衍生物)在细胞信号传导和相 互识别过程之中起着十分重要的作用,例如在流感病毒感染宿主细胞的过程之 中,流感病毒的唾液酸酶可以识别N-乙酰神经氨酸...
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