技术编号:443725
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明公开了一种,属于食品加工技术领域。 背景技术茨菇是低脂肪、低热量,富含维生素和多种矿物质的植物,是一种深受人们喜爱的 食品。但目前种植的茨菇除部分出口外,大部分作为普通蔬菜进行消费。农民种植茨菇的 收入每亩只有400-500元,产品的附加值很低,影响农民种植茨菇的积极性。将茨菇淀粉深 加工成方便食品,并进一步提高茨菇淀粉的营养价值和风味,增加茨菇产品的附加值,提高 农民种植茨菇的积极性,一直是茨菇种植户的急切盼望。发明内容本发明的目的是为将茨菇淀粉深加工成方便风味食品,提供一种膨化制作甜味茨 菇淀粉脆...
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