技术编号:444073
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于食品加工设备技术领域,涉及一种蒸汽灶,特别适用于批量加工甜白酒。背景技术甜白酒是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,经浸泡、煮熟和蒸透后,撒上甜酒曲,保温发酵制成的一种食品。现有技术中,蒸透原料的过程是将经过浸泡、煮熟的原料放入蒸笼中,将蒸笼放置在装有水的煮锅中,在煮锅中的水沸腾时,用产生的蒸汽将原料蒸熟。采用这种方式,每口煮锅中只能放一口蒸锅,每口蒸锅均要使用单独的能源进行加热,锅内的水在沸腾时有大量的热蒸汽白白浪费,不仅热能损失多,投入的人力也较多。这种方式只能满足家庭中小规模制作甜白酒的需...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。