技术编号:445330
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种制造各类香味茶或花茶的方法和设备。传统茶叶包括红、绿、黄、白、黑、乌龙茶等六大类,是由茶叶本身在不同工艺过程中形成各自的色香味品质特征。人工赋香的茶叶分为用天然香花窨制的花茶和以食用香精香料配制的香茶两类。前者用人工(或机械)方法将干燥的茶叶与新鲜香花拌和堆放在一起而赋以花香,后者将茶叶配以相应的香精香料直接赋香,其基本过程都是在常压下通过香气物质的扩散作用和茶叶的吸附作用而完成的。主要问题在于香气不持久,味道单一,不适应国内外茶叶市场不断变化的新需求;而且窨制花茶时,茶坯吸香伴随着吸水,致使...
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