具有改进的颗粒装填特性的咖啡产品的制备的制作方法技术资料下载

技术编号:448237

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技术领域本发明涉及具有改进的颗粒装填特性的粒状咖啡产品的制备。烤制和研磨的咖啡产品常常按照堆密度来分类,例如低密度或高密度咖啡。低密度咖啡往往制造成本低,因为填满一个标准的咖啡瓶需要较少重量的咖啡。相反,高密度咖啡往往是较贵的并且被作为具有“慢速焙烤香味”的“传统”咖啡出售。从历史上看,咖啡堆密度(例如填实的堆密度)一直主要受生豆焙烤速度和程度的控制。例如,较高的堆密度可以通过使咖啡豆焙烤成深色或者通过使咖啡豆进行长时间的焙烤来达到。相反,低的堆密度可以通过使咖啡豆焙烤成淡的焙烤色或通过使咖啡豆经过短暂的焙烤来获得...
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