技术编号:448609
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种用于发酵生产L-谷氨酸的突变体和一种用该突变体发酵生产L-谷氨酸的方法。L-谷氨酸是一种用于食品和药物的氨基酸。生产L-谷氨酸的常规方法是用谷氨酸生产菌及其突变体进行发酵,例如用短杆菌属、棒状杆菌属或微杆菌属的细菌及其突变体进行发酵(Amino acid fermentation,Gakkai Shuppan Center,pp195-215,1986)。发酵生产L-谷氨酸的其他已知方法包括采用芽孢杆菌属、链霉菌属或青霉属微生物的方法(美国专利3,220,929)和采用假单胞菌属、节细菌属、沙...
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