白兰瓜汁的制作方法技术资料下载

技术编号:448762

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白兰瓜汁属于人类所需的食品部饮料类。在各种瓜果之中,甘肃省兰州地区盛产的白兰瓜尤其招人喜爱。白兰瓜外表白如玉,黄似金,瓜瓢绿若碧玉般晶莹;吃起来味甘如蜜,清香朴鼻,沁人心肺,余味无穷。虽然各地有引种者,终因气候不适而失败。只有兰州特殊的地理和气候条件才养育了白兰瓜。兰州地区是黄土沙漠中的绿洲,气候干旱少雨,年降雨量只有300毫米,都集中在8—9月份。而白兰瓜生长期是在4—7月间。这期间干旱无雨,白天光照时间长,气候炎热,夜间又很凉爽,昼夜温度平均相差14.7℃。这对于白兰瓜生长和积累糖份十分有利。白兰瓜属葫芦科植物...
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