技术编号:448765
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属食品领域。涉及一种灌肠系列食品。长久以来,人们就采用了以肉类为原料制作肉肠、香肠、粉肠、腊肠等肉类加工食品,既卫生方便,利于存储,又有独特的风味,受到消费者的欢迎。土豆(即马铃薯)是一种高淀粉、高蛋白质食物,含有人体必需的氨基酸、蛋氨酸和胱氨酸,还含有多种维生素,其中维生素C含量远远高于小麦、玉米、大米等禾谷类作物,有“地下苹果”之称。并且土豆在我国种植面积广、产量大,尤其是我国西北地区,土豆是主要农作物之一。本发明的目的是以土豆为基本原料,再配上蛋奶为主要辅料,将其制作成既有丰富营养成份,又有多种...
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