技术编号：450006
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。,消毒蒸煮用多工位装置的制作方法技术领域本发明涉及一种食品用的凝结及/或消毒及/或蒸煮的多工位装置，特别是一种制造乳酪及/或乳清干酪(ricotta)的装置。已知有各种型式的成批生产或连续生产的凝结装置，每一种装置都为一种特定的乳酪而专门设计。这种专业化的一个典型的例子是用来生产grana cheese DOC(控制使用的产地名)如reggiano parmesan、granapadano及其类似物的装置，这些乳酪因为用未加工的牛奶制出，因此与用来生产mozzarella、stracchino或taleggio的装...
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