采用超声波处理豆浆原料的方法技术资料下载

技术编号:454797

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技术领域本发明涉及一种豆浆原料的处理方法,特别涉及一种采用超声波处理豆浆原料的 方法。背景技术豆浆中含有植物蛋白、磷脂、维生素Bi、B2、烟酸、铁和钙等营养物质,具有防止衰 老、美容养颜、防止糖尿病、高血压、冠心病、脑中风和支气管炎等疾病的功效,并且豆浆价 格低廉,老少皆宜,被我国人民所喜爱。豆浆在制备时需要将大豆清洗干净然后充分浸泡后 才能磨成豆浆,一般需要很长时间浸泡才能磨浆,所以制作起来比较浪费时间,不能随时满 足需要。而且大豆长时间在水中浸泡会发酵,产生臭味,影响豆浆的口感。因此,大豆浸泡 时间长浪费时间的...
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