技术编号：455120
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于菜品加工领域，特别涉及一种果丸的制作方法。背景技术 果丸的制作方法在我国的菜谱资料中多有记载，如《厨师学艺·甜菜篇》中介绍的“蜜汁薯圆”；《中华饮食文库》中介绍的四川“金丸子”和北京风味的“蜜汁薯球”；《中国名优风味小吃》中推荐的山西“蜜汁红薯陷丸”，福建的“炸薯丸”和四川的“玫瑰苕丸”等，都是利用我国产量极大的红薯[学名甘薯]为原料加工的菜品，但这些都仅注意其外在的处理或炸或蒸或挂芡浇汁等，缺乏对薯丸内涵的开挖和丰富，显得品味单一，缺乏情趣。发明内容本发明的目的是提供一种，以求制作出外观平凡，内...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。