技术编号:456115
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及酸角蜜的制造方法及其熟化设备。背景技术现有技术用水果制造的果脯,在制造过程中用糖浸渍水果,水果中的果汁要流出,再经过干燥过程,这样,失去了水果的原有滋味,失去了部分营养。现有技术的糖果生产技术用糖经锅熬制,在熬制过程中由于熬制时间长,即使加入部分果汁也难保留水果的天然香味,所以制糖行业都普遍要添加色素、香精等食品添加剂。发明内容本发明的目的在于克服上述缺点,提供一种能够保留水果营养成分及水果原有味道的酸角蜜的制造方法。酸角蜜制成品既保留水果的原滋原味和丰富营养,又无香精、色素和其它食品添加剂。本发...
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