技术编号:456918
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要鱼皮胶原蛋白制备方法主要有五种酸法、碱法、盐法、酶法和热水抽提法,本发明进一步用超声波作用,提高胶原蛋白的得率,缩短了提取时间。专利说明技术领域[0001]鱼皮胶原蛋白制备方法主要有五种酸法、碱法、盐法、酶法和热水抽提法,本发明进一步用超声波作用,提高胶原蛋白的得率,缩短了提取时间,使其得到更好的利用于食品、化妆品、医药和保健品等领域。背景技术[0002]胶原蛋白由于其独特的生理功能及特性,被广泛应用与食品、化妆品、医药和保健品等领域。传统的胶原蛋白主要从陆生动物如猪、牛等的结缔组织中提取,近些年,但因疯牛...
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