技术编号:456929
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,其特征在于由下列重量份的原料制成羊肉300-330、墨旱莲1-1.2、郁李仁0.8-1、玉竹1.2-1.4、蕹菜根1.5-1.7、和合草1.3-1.5、番薯叶2.2-2.3、单肾草1.8-2、麦芽糖醇液2-3、全麦粉10-11、腐乳汁45-50、香油3-4、芥菜子30-33、豆浆50-55、蒜粉4-5、肉松5-6、营养添加剂5-6。本发明的羊肉串香辣爽口,将羊肉的肉香与全麦粉、豆浆等原料的香味有效的结合,各原料营养成分互补,使得本发明营养均衡,同时本发明口感好、风味独特,此外,本发明在加工过程中添加了多种...
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