技术编号：457616
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及食品，一种，它是由纳豆菌发酵奶液获得的乳制品，相对于每100重量份奶液中，添加>2食用糖<10重量份、>0食用香精<10重量份，每100毫升成品的纳豆激酶活性>30000IU。本发明为冠心病、脑梗塞、动脉硬化、高血压、高血脂、血液粘稠度高、高尿酸、痛风患者及普通人群提供了一种价廉物美的养身食品。具有原料易得，配方简单，发酵时间短，成品口感香甜，嘌呤含量低、食用方便安全等优点，食用者既喝到了牛或羊奶的营养成分，又吃到了具有多种保健功能的纳豆激酶，颇具普及推广价值。本发明...
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