技术编号:457934
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,是以蒲公英提取液35%、普通念珠藻汁31.5%、苹果汁25%、白砂糖9%、柠檬酸0.15%、β-环糊精0.7%、VVC0.1%复合调配,制备出即可以掩盖蒲公英与普通念珠藻的苦涩和草腥味,又可增强饮料丰富的药用营养价值的复合蛋白饮料,具有色泽淡绿、均匀一致,组织形态清澈,蛋白含量丰富,半透明无沉淀、久置不分层,口味酸甜柔和和苹果汁的纯正淡雅甜香,其口感醇和清新,符合蛋白营养饮料的典型风味。专利说明技术领域[0001]本发明及蛋白饮品的技术领域,尤其指。背景技术[0002]蒲公英含有蛋白质、脂肪、...
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