技术编号:4604186
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种厨具机组,确切地说是一种大型节能、减排、隔污燃炉厨具机组。背景技术 现有的一体化厨具机组大都设有蒸饭机、热水机、炒菜锅等设备,下方设有固定式燃炉,即每一种设备的下方均有一燃炉与之相对应,使用时需分别点燃各自的燃炉,当一种设备使用完毕后,其下方的燃炉仍处于燃烧状态,产生的余热无法供应其它设备使用,从而造成很大的能源浪费。此外,由于餐饮操作间与燃炉操作间共处一室,操作燃炉产生的有害气体(如SO2)、烟尘和渣垢等极易对餐饮操作间的设备、人员及食物造...
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