一种雪莲果与木瓜勾兑混合果汁及其制备方法技术资料下载

技术编号:460847

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

专利摘要本发明涉及,其制备方法包括以下步骤先将木瓜去核去皮,清洗干净后榨汁,放入容器内;再将雪莲果去皮、清洗干净后榨汁,将得到的雪莲果汁直接兑入盛有木瓜汁的容器内,即得到雪莲果与木瓜勾兑混合果汁,其中雪莲果汁和木瓜汁的体积比为3~5∶1。本发明是在雪莲果与其它几十种水果勾兑失败后的经验结果,雪莲果与其它水果勾兑不佳特点是颜色不变,气味不好、口感不好、营养价值减少。经过实验证明,雪莲果只有与木瓜汁混合以后,既能改变榨汁后雪莲果汁颜色,提高味道、气味,还能保证果汁有的营养价值。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。

详细技术文档下载地址↓↓

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
该分类下的技术专家--如需求助专家,请联系客服
  • 李老师:1.食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选 2.发酵工艺优化
  • 马老师:1.酶工程与生物催化 2.酿造技术与风味分析 3.生物质资源综合利用
  • 林老师:1.酿造微生物育种及关键酿造工艺开发 2. 真菌基因功能及调控网络解析 3.精细化学品、蛋白真菌细胞底盘开发
  • 张老师:1.发酵食品安全:危害物相关基因的筛选,危害物产生菌的快速检测,危害物的预警和发酵过程控制 2.真菌次级代谢与调控 3.酿造酒相关研究
  • 郭老师:1.现代酿造技术与食品安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与合成生物学
  • 张老师:1.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等底盘细胞的创制 2.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等工业微生物代谢调控
  • 孙老师:1. 药物化学与药理学:治疗糖尿病、肿瘤等疾病的药物的化学合成、结构修饰和构效关系研究 2.功能性食品:以药食同源的资源为原料,研究其中活性成分的结构、含量、活性和作用机制
  • 刘老师:1.工业酶分子理性设计 2. 淀粉样蛋白聚集及其抑制剂开发 3.抗老年痴呆功能食品开发