技术编号:461385
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及冷食及其制作方法,特别是西红柿应用于冷食产品中的工艺。 背景技术在夏天,冷饮在人们生活中是必不可少的饮料。由于夏天高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮, 不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养能保持平衡,有益于健康。西红柿又名番茄, 西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长...
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