技术编号:461568
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,莲子复合奶果冻,各组分的重量百分比为莲子原浆20~30%、牛奶5~10%,果汁5~10%,柠檬酸0.1~0.3%,白砂糖7~10%,果冻粉0.5%~1.0%,其余为水。本发明具有如下的技术效果本发明以优质白莲制备莲子桨,再加入牛奶和果汁,以果冻工艺制备出营养丰富的新型天然保健产品。以其丰富的营养成份、清香怡人的口感将会增加莲子的品种,也是果冻生产的全新尝试。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种果冻及其制作方法背景技术[0002]莲子具有丰富的营养价值,它包含有碳水化合物,蛋白质,维生素和...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。