技术编号:462493
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食品,特别是涉及一种加钙和双跂因子的香肠食品。香肠由于它味美、存放和食用方便而倍受消费者的欢迎。香肠是饭店、家庭餐桌上不可缺少的美味食品。香肠品种很多,如肉肠、粉肠、水晶肠等。但只是人们喜欢食用的熟肉食品。本发明的目的,是提供一种加钙双跂因子的香肠,常吃这种香肠可提高人体的免疫功能和为人体补充适量钙,以增进人体健康。本发明的目的,是采用下述技术方案来实现的,即加钙双跂因子香肠,是在香肠内加入香肠总重量18——4.5%的钙双跂因子。钙双跂因子,是由钙55——0%和低聚糖100——45%混合配制成...
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