技术编号:463472
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,依次包括以下步骤1)取倒笃菜,置于50~60℃烘箱内烘干至水分含量≤5%,然后粉碎至过300目筛;得倒笃菜粉碎物;2)称取步骤1)所得的倒笃菜粉碎物2g、水溶性淀粉0.8-1.2g和麦芽糊精0.8-1.2g搅拌混合;3)先将0.3-0.7ml的体积浓度为48~52%的乙醇溶液加入步骤2)所得的混合物中;均匀混合后制成能过20目筛的颗粒;然后将所述颗粒于30~60℃烘箱至水分含量≤5%;得倒笃菜颗粒。采用该方法生产的倒笃菜颗粒氨基酸含量丰富。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种调味品的...
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