技术编号:464445
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本实用新型涉及食品模拟加工设备技术领域,具体是一种干酪槽装置,其特征在于所述干酪槽装置由控制箱、电加热器、搅拌装置、水循环装置、干酪槽以及机架构成,所述机架的上部平台上并排设有干酪槽和控制箱,所述干酪槽的底部设有电加热器,所述干酪槽的顶部固定有搅拌装置,所述干酪槽一侧的下部外槽壁上还设有一排水阀,排出槽内余液,所述干酪槽的槽体为夹层式结构,底部的夹层与机架下部平台上的水循环装置相连,所述电加热器、搅拌装置以及水循环装置分别由控制箱控制连接。本干酪槽装置可用于实验室规模模拟干酪制造工艺,自动化程度高;一体式设...
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