技术编号:467637
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,其特征在于按照以下步骤制成的步骤一选取精品五花肉,洗净后放入容器中备用。步骤二将洗净的五花肉放入锅中加入清水,加热10分钟。待水面上出现白色粘稠状的泡沫时,将白色粘稠状的泡沫撇出并把五花肉捞出。步骤三洗净的五花肉切成大小相等,长度、宽度、厚度都为4厘米的正方形小块状。然后,放入容器中加入料酒、生抽、蜂蜜、花椒、大料、盐、芡粉,将五花肉浸泡2小时。步骤四将浸泡后的五花肉捞出,放入锅中按照正常烧法烧制即可。本发明的具有制作简单、口感独特、鲜美爽口、营养成分高、成本廉价等优点。专利说明[0001...
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