技术编号:468131
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种豆腐制品,具体涉及一种甘薯豆腐,属食品加工技术领域。 背景技术目前,人们生活水平不断提高,大众对于食品、副食品、调味品的要求不再停留在吃饱的阶段,普遍要求食品来源天然,加工过程安全、可靠,所制成品安全、卫生,富有营养, 具有保健功能。豆制品是老百姓餐桌上的主打食品,因其营养丰富,富含膳食纤维,深受大众的欢迎,市场上供应的豆制品品种比较单一,配方都是传统的几类,不能满足市场需求。发明内容本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处,提供一种甘薯豆腐,甘薯豆腐原料采用糊状甘薯淀粉加入豆粉制成,红薯营...
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