技术编号:469553
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开,包括以下步骤1)将香蕉皮置于沸水中煮1~5分钟后,取出切成小块,加入其重量1~3倍的水、20%~30%的煮熟的糯米、0.01%~0.1%的酵母,密封发酵10~30天后,灭菌,过滤,所得滤液为香蕉酒;2)在香蕉酒中加入其重量1%~4%的金银花、2%~5%的菊花和1%~3%的桂花,密封浸泡30~90天后,过滤,所得滤液即为香蕉花果酒。本发明在制备的过程中,先是用酵母对香蕉皮和煮熟的糯米进行发酵,以获取酒精,然后再浸泡以各种鲜花品种,不仅充分利用了香蕉皮,避免了资源浪费,同时还制得了营养丰富、香味浓郁...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。