一种真空冻干百合干片的制备方法技术资料下载

技术编号:470987

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专利摘要,其特征是该制备方法包括以下步骤1、百合原料挑选;2、用清水冲洗或放入相应溶液中消毒后用清水冲洗;3、用相应的工具将百合的茎、根部分去掉;4、以手工或机械的方法对百合鳞片进行破膜;5、剥开鳞片,再用清水清洗干净;6、放入-30℃至-40℃速冻库中速冻;7、将速冻好的百合放入真空仓内干燥6-18小时,在真空干燥过程中调节温度、真空度以防治干燥后鳞片容易破裂或形成鱼鳞片,使含水量达到质量标准;8、将干燥好的百合装入防潮包装内即成冻干百合干片产品。专利说明技术领域[0001]本发明涉及,是一种采用百合为原料,生产...
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